Tagi: składniki odżywcze

Witamin_new-300x300 0

Inne metody oceny stanu odżywienia

Najprostszą metodą do oceny stanu odżywienia jest wywiad oraz badanie ogólnolekarskie. Jest to wstępna i szybka ocena stanu zdrowia lub istnienia choroby osoby badanej. Na tym etapie badania dowiadujemy się o sytuacji społeczno-ekonomicznej, aktualnej...

3D-Rss-icon 0

Zapotrzebowanie na składniki odżywcze

Składniki odżywcze, są to związki występujące w produktach spożywczych zarówno pochodzenia roślinnego, jak i zwierzęcego, które po spożyciu ulegają strawieniu i przyswojeniu. Do składników odżywczych zaliczamy białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i składniki mineralne.1 Składniki odżywcze...